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火腿为什么叫“火腿”？

北宋代抗金名将宗泽回家乡后，回京时带回了几块老家浙江义乌的咸肉，给宋高宗赵构品尝，赵构切开见到肉色鲜红如火，尝后味道鲜美，大喜便给它赐名为“火腿”。

好吃的火腿有那些，不是火腿肠？

世界上最好吃的十种火腿，我们中国就占了一半

火腿这种东西估计全世界的人都喜欢吃，尤其是德国人，德国光是火腿的种类就已经高达数百种了，德国人对火腿那真是非常偏爱啊。但是我们现在盘点一下全世界最好吃的几种火腿，其中光是我们中国就占了一半，我们中国人不愧是最会吃的啊，让我们一起去看看吧。

第一种是伊比利亚火腿，这种西班牙火腿全世界最贵的火腿了，而且数量还非常稀少。主要是因为制作工序的繁琐，所以每年只能制作出八十条，但是每条的售价高达三万人民币，他的昂贵不是没有道理的，这种火腿确实是非常美味。

第二种是意大利帕尔玛火腿，这种火腿是全世界最出名的生火腿，整个火腿色泽非常红润，而且脂肪分布也很均匀，脂肪能直接在嘴中溶化，口感十分软嫩并且入口十分咸香，所以我们可以在最正宗的意大利餐厅就可以找到他。

第三种就是我们国家的金华火腿了，金华火腿与前两种火腿并成为世界三大火腿。金华火腿被我们誉为中华第一腿，火腿色泽分明，肥瘦都很好吃，肥肉很香但是不腻，瘦肉咸香中带有甜味。

第四种也是我们国家的云南宣威火腿，这种火腿在我们国家和金华火腿有的一拼，宣威火腿选用的是云南当地的乌金猪，相对于金华火腿来说肉更加精实，并且油多肉香，吃起来非常香，让人回味无穷。

第五种也是云南的诺邓火腿，这种火腿是用当地特有的井盐腌制的，制作出来以后色泽红润，而且大部分都是瘦肉，并且我们细细品尝能尝到里面浓郁的香味，并且登上了《舌尖上的中国》。

第六种是我国四川的冕宁火腿，这种火腿也是瘦肉很多，并且没什么肥肉，色香味全部都深受广大吃货的喜欢。

第七种是如皋火腿，这种火腿是我国三大火腿之一，口味独特，长得很像琵琶，皮很薄，而且非常红火。

第八种是意大利圣丹尼火腿，这种火腿的制作方法也很繁琐，并且要求很高，猪必须是特定地区的猪，而且猪的饲料中含有乳精，所以做出来的火腿是粉红色的，吃完口有余香。

第九种是美国的弗吉尼亚火腿，这种火腿肉质细腻，口味独特，但是非常的实惠，当地人都很喜欢吃。

最后一种是法国的巴约纳火腿，这种火腿只有法国贵族才能享用的美味，选用的猪都是吃玉米饲料长大的，做出的火腿就非常松软，并且直接吃都不会油腻。

不知道各位吃货吃过几种啊？